Come nasce una Guida Gambero Rosso

Come nasce una Guida Gambero Rosso? Quali sono i retroscena, le curiosità, le novità salienti delle guide più amate d’Italia? Quali le idee ispiratrici, i valori fondamentali, le aspirazioni dei lettori di un progetto editoriale di consolidato successo? Sono davvero tante le proposte editoriali del Gambero Rosso, dalle guide annuali (Ristoranti, Vini d’Italia, Viaggiarbene, Bar d’Italia, etc.) ai Saggi e alle monografie dedicate a grandi chef, ai libri di cucina con ricette davvero per tutti i gusti, che ne fanno un interlocutore prezioso e autorevole per tutti coloro che amano i piaceri della vita. Nell’incantevole cornice di Piazza Magenta Paolo Cuccia, Presidente Gambero Rosso, Daniele Cernilli, direttore responsabile del Gambero Rosso e della Guida Vini d’Italia, e Clara Barra, curatrice della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, cercheranno di spiegare al pubblico di Capalbio Libri segreti e virtù di un caso editoriale italiano.